[живой человек]

Сырые яйца?
Что-то я как-то ссу
готовить тирамису...

Ладно, не я один такой, есть рецепты без яиц. Но со сливками. Упс. Слишком жирно будет.
Ага, и без сливок есть.
Это уже не тирамису, скажете вы.
Да ясен пень!
Но любой тирамису не итальянского происхождения - не совсем тирамису.
Вот и мне, пожалуйста, чего-нибудь тирамисуподобного, но без яиц. И без взбитых сливок.

Попробую творожный крем
Творог 5% 250 г
Молоко 50 мл

1 чашка сладкого кофе.

Для печенья:
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст. л. жидкого творожка или йогурта,
2 ст. л. сухого молока,
ванилин или ваниль.

7 минут в микроволновке. Посмотрим, что получится.

Comments

[Лиса Улисса]

Получилось? ))

[живой человек]

Более-менее. Сделаю с маскарпоне, а то творог все же кисловат.