Пирог с творожной начинкой

[живой человек]

Сам придумал.
Тесто примерно как на лепешки, только четыре комплекта.
4 яйца, 8 ст.л. мягкого творога (или кефира), 12 ст.л. овсяных отрубей.
Половину теста вылить в форму и распределить по дну.
Творог (обезжиренный или как угодно) - ну, сколько нужно на начинку, я на глаз брал, добавил сахарозаменитель по вкусу, ванилин, цедру, все такое, что нравится. Перемешать и растереть, выложить как-нибудь поверх нижнего слоя теста. У меня творог был 9%, не рассыпчатый, я лепил руками лепешечки и выкладывал их.
Второй половиной теста залить сверху. Поставить в духовку.
Приблизительно 45 минут на 180 градусов.

Вкусно!

@темы: дюкан-канкан

Comments

[ana_grodno]

Не знаю на каком вы этапе, но 12 ст.л. отрубей - это норма на 6 дней чередования

[живой человек]

ana_grodno, да, и у меня тут более чем один желающий съесть большой кусок вкусного пирога, так что я как раз за пару дней съедаю сколько положено, а остальное - кто успеет
Я просто готовлю с учетом других едоков - им тоже нравится выпечка из отрубей, хотя они и не на диете.