Какой же вкусный получается хлеб. И красивый. Хоть в духовке, хоть в мультиварке.
Дюканозависимые, обратите внимание вот на этот рецепт: dukandiet.ru/xleb-po-dyukanu-v-duxovke/
Я только кладу один пакетик дрожжей.

@темы: дюкан-канкан

---

17.10.2013 в 12:24

Пишет  Фарфарелло:

Простите, но меня порвало хДД

17.10.2013 в 12:00

Пишет  Веселый робот:

Остров Шикотан
Заговорили о геополитике, стоит ли японцам возвращать южнокурильские острова. Мнения разделились. Слово взял врач-эндоскопист.
- Когда-то я служил на Дальнем Востоке, в госпитале, и получили мы новую технику, японские эндоскопы. Оптика - супер.

И вот как-то одному, кажется, майору, ну точно не помню , помню, что кому-то из старших офицеров, понадобилось сделать гастроскопию. А гастроскоп был в работе, занят. Но командир приказал сделать срочно. А что делать, приказ. И решили наши мастера залезть ему в желудок колоноскопом

...читать дальше (еще 753 символов) >>

. Майору объяснили, майор не возражал, ну надо так надо, ну и что, что потолще, но во время процедуры, сволочь, выплюнул загубник и сжал эндоскоп зубами так, что с трудом вытащили.

Техника новая, на гарантии, вызвали представителя с фирмы. Приехал человек, посмотрел... О чем подумал японец, когда увидел следы зубов на колоноскопе, на самой его середине, осталось тайной. Представить себе, что его запихивали в желудок, японец явно был не в состоянии. Ему было легче допустить наличие зубов в заднице офицера. Как выражается удивление на лице японца не знал никто. Но японец замолчал, молча заменил оптику, и даже садясь в самолет не сказал ни слова.

Но зато он понял наверняка, что эти люди никогда острова по-хорошему не отдадут, жопой зубами вцепятся, но не отдадут.

---

Вот нашел еще и эту

Si se calla el cantor, muere la rosa,
¿De qué sirve la rosa sin el canto?

@темы: мой playlist

---

Присяга

El Juramento a la Bandera es una ceremonia militar celebrada cada año por el Ejército de Chile.
En recuerdo de los 77 jóvenes soldados que combatieron hasta la muerte durante la batalla de La Concepción entre el sábado 9 y el domingo 10 de julio de 1882,1 2 este acto se ha efectuado cada 9 de julio a partir de 1939.
En todas las guarniciones militares de Chile, los nuevos cadetes, dragoneantes y conscriptos, así como los noveles oficiales y suboficiales, juran fidelidad y lealtad a su bandera y a su patria.

El texto del juramento dice así:

Yo, [grado y nombre del jurante] juro, por Dios y por esta bandera, servir fielmente a mi patria, ya sea en mar, en tierra o en cualquier lugar, hasta rendir la vida si fuese necesario, cumplir con mis deberes y obligaciones militares conforme a las leyes y reglamentos vigentes, obedecer con prontitud y puntualidad las órdenes de mis superiores, y poner todo mi empeño en ser un soldado valiente, honrado y amante de mi patria.

словарик

grado - звание
jurar - клясться, присягать
fielmente - верно
ya sea - от ser, быть - будь то
cualquier - любой
lugar - место
hasta - до
rendir - отдавать
fuese - от ser, быть - если будет
necesario - необходимый
cumplir - выполнять
deber - долг
obligacion - обязанность
conforme - соответствующий, согласный, или наречие: согласно
ley - закон
reglamento - устав
vigente - действующий, имеющий силу
obedecer - подчиняться
prontitud - скорость, быстрота
puntualidad - точность
órden - приказ
superiores - начальство, руководство
poner - очень богатый глагол, почти универсальный, в основном про то, чтобы помещать что-то куда-то, здесь имеет значение - использовать, употребить (значение номер 4 здесь: es.thefreedictionary.com/poner )
empeño - настойчивость, упорство
valiente - смелый, храбрый, отважный
honrado - честный, добросовестный
amante- любящий

@темы: реконструкция, корабли на рейде

---

Беспорядочные мысли

Ой-ёй, кто-то себя ругал, что не занимается испанским...
ГОРШОЧЕК, НЕ ВАРИ!!!
Хоть парочку дней, ага?
И вообще, тебе говорить надо, а не читать. Читать в метро будешь, понял, да?

А кроме того, я сегодня пек хлеб и два вида кексов - лимонные и шоколадные. Сейчас еще фейхоа со стевией сделаю, а то первую пробную порцию мы уже всосали. Чтоб я так питался не на диете...

Но! Дождь, бегать я не ходил. Пойду что ли прессом займусь, а то! 8 минут кошмара с Джейми Бренкусом. Дождик осенний, поплачь обо мне

А, еще сегодня дописал строфу в стихи о том человеке, который ушел и никак никуда не дойдет. Интересно, что это будет, как длинно и чем закончится-то? Помирать-то он уже собрался, но как?

Еще весь день слушал Факундо Кабраля.
Pobre mi patrón и No soy de aqui ni soy de alla - а эту я уже записал в каждую извилину.

---

Рецепт творожного кекса и пирога с творогом для дюкана

чтобы не искать каждый раз в комментариях

Кекс:
1,5 пачки творога - 2 яйца - 6 ст. ложек (с горкой) отрубей (мулин парас, они тоньше) - 3/4 колпачка жидкого милфорда - чуток ванильного сахара и/или камисовская приправа для кофе и десертов - несколько сушеных клюквин (или что угодно по желанию) - ок. 2 ч.л. разрыхлителя и лимонный сок ему сверху.
И миксером его, миксером.
Этого хватает на шесть формочек, ставлю в духовку на 200 на 40 минут.

Пирог:
Тесто примерно как на лепешки, только четыре комплекта.
4 яйца, 8 ст.л. мягкого творога (или кефира), 12 ст.л. овсяных отрубей.
Половину теста вылить в форму и распределить по дну.
Творог (обезжиренный или как угодно) - сколько нужно на начинку, сахарозаменитель по вкусу, ванилин, цедру, все такое, что нравится. Перемешать и растереть, выложить поверх нижнего слоя теста. У меня творог был 9%, не рассыпчатый, я лепил руками лепешечки и выкладывал их.
Второй половиной теста залить сверху. Поставить в духовку.
Приблизительно 45 минут на 180 градусов.

@темы: дюкан-канкан

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я сделал это.

---

Ибать, я все равно не знаю, как перевести на русский слово torturador.

---

Тяжело человеку, который не понимает, чего он сейчас больше хочет: жирной рыбы или творога с тертым фейхоа.
Организм, не уговаривай есть это в один присест вместе: тебе же хуже будет.
Все-таки рыбу.

И фейхоа целиком.

---

Крем с коноплей на морду на ночь? Легко!
Зачем нам затмение, мы и сами с чудесами.

---

LA PRESENCIA CHINA EN CHILE: DE ESCLAVOS A SOLDADOS
JULIO 14, 2011
En la guerra que enfrentó a Chile contra la alianza peruano-boliviana, entre 1879 y 1884, hubo un batallón de cantoneses esclavizados que prefirieron marchar con los chilenos a permanecer en Perú.
Во время войны с перуанско-боливийским альянсом 1879 - 1884 (та самая Guerra del Pacifico, в которой погибла первая "Эсмеральда") в чилийской армии был батальон, состоявший из порабощенных кантонцев, которые предпочли уйти с чилийцами, чем оставаться в Перу.

Es el episodio más épico de la inmigración china en Chile, poco revisada por la historia y recopilada por un taiwanés que en medio del desierto se enteró de que sus paisanos habían estado allí desde mucho antes.

El historiador y diplomático taiwanés Diego Lin Chou recopiló esta historia en “Chile y China: Inmigración y relaciones bilaterales” (Centro Barros Arana/Dibam). Allí relata que el general Arturo Villarroel, apodado “el general dinamita”, dirigió la “Legión asiática” para desenterrar las minas y los torpedos, por lo que fue llamada “Legión Vulcano“. Según informó en la época el diario El Heraldo: “los chinos han recibido de la Intendencia Jeneral del Ejército un traje completo de brin, desde kepí a zapatos…su alegría sólo es comparable con la de los niños cargando dulces“. El diplomático taiwanés recopiló esta historia llevado por la curiosidad. En 1992 estaba de viaje por el norte. En un pequeño pueblo un lugareño le dijo a Diego Lin Chou que hacía tiempo que no veía “chinitos”, porque en la década de los ’40 había muchos.

Era un pueblo en medio del desierto y la probabilidad que un paisano hubiera estado allí en medio de la nada y en las antípodas de su país a Lin Chou le pareció improbable, y por lo tanto una posibilidad atractiva para investigar. Decubrió el tráfico de culíes, las penosas condiciones en que llegaban a América -principalmente a Perú y Cuba- y los trabajos desde las plantaciones de azúcar del norte de Perú hasta las guaneras de Iquique.

Un proceso que tuvo su momento más llamativamente dramático en la Guerra del Pacífico, cuando los chinos liberados por Lynch en Perú se sumaron al ejército chileno. Eran culíes, trabajadores que vivían en condiciones miserables, mano de obra barata que mediante un resquicio contractual se salvaba de ser calificada como esclavitud. Enganchados en China después de firmar un contrato, eran hacinados en veleros en un viaje de cuatro meses. Los que llegaban vivos lo hacían para trabajar en Perú en condiciones torturantes. Eso encontró Lynch.

En la medida que Lynch los liberaba muchos quisieron marchar con el Ejército. Hubo dudas pero finalmente fueron aceptados. Algunos soldados chilenos incluso dejaron el quepí y se protegieron del sol con los enormes sombreros de los inesperados aliados. Los cronistas registraron como en Lurín y frente a un templo al Kuan Yo, dios de la guerra, un millar de cantoneses juraron ponerse a las órdenes de general en jefe chileno en la voz de Quintín Quintana, un chino de Ica que pese a ser libre y haber logrado prosperidad asumió el liderazgo de sus paisanos recién liberados: “si ordena trabajar, trabajar; si matar, matar; si incendiar, incendiar, si morir, mueren”. Así lo hicieron.

La presencia de chinos en Chile se cuela desde mucho antes de la guerra. Sus registros son como citas casuales, vistazos de hombres que aparecían repentinamente sin que nadie explicara cómo llegaron allí y con los que, al parecer, no había posibilidad (ni interés) de comunicarse. Hacia 1850 Vicuña Mackenna recuerda haber visto a diez chinos trabajando en Quillota y a otros cincuenta en una mina del norte, según detalla el libro de Diego Lin Chou.En ese rastro improbable se perdió incluso más de alguna historia familiar. Como la que descubrió Kranko Zapatta un periodista que se enteró de que su padre, que decía ser oriundo de la sierra peruana, era hijo de un culí que adoptó el nombre de una familia que lo refugió.

Algo parecido debe suceder con un número importante de los descendientes de la inmigración temprana a la que alude Vicuña Mackenna, que terminó fundiéndose con la población local de las tierras al sur del norte salitrero.

Lo definitivo es que después de la Guerra del Pacífico los orientales siguieron concentrándose en el norte grande. “Esta tendencia se mantuvo en tres décadas del siglo XX por el auge de la industria calichera, los chinos llegados a Chile [lo hacían] por invitación de sus parientes o amigos”. Si en 1875 había 122 en diez años la cifra llegaba a los 1.164.

Llegaban como trabajadores, ya no como culíes y sus nombres eran registrados según lograban darse a entender.

Luzmira Yáñez es profesora jubilada vive en Antofagasta. Su padre llegó a Arica en 1919. Natural de Cantón se radicó en Chile luego de servir en un barco inglés. Todo indica que su nombre era Hung Yang, pero el encargado de registrarlo encontró más apropiado el nombre Roberto y el apellido Yáñez creando la rama cantonesa de los Yáñez, tal como existe una de los López (derivada de Lo Pi) y los González (Wong Sa Lee).

Así comenzó a reconstruir una historia de inmigración que tiene mucho de fantasma y que tuvo su momento más épico en los episodios de la guerra del pacífico, aunque continuaría con un carácter diferente hasta hoy.

Fuente: TodoChina.com

@темы: реконструкция

---

А вообще надо признать, что я сегодня овощ для всего, кроме работы и развлечений.
Работа на сегодня закончена, до развлечений еще три часа - так что сейчас я прямо овощ.
Еще и спал днем, это мне обеспечивает уже критически тяжелое состояние.
Пойду хлебушек испеку, посмотрим, что получится.
Ха-ха-ха.

---

Да уж, сам на себя налюбоваться не могу.
Человек, которому есть чем заняться.
Как какая-то остановка в пути, или поезд, или метро или что еще - хватаю планшет и вбиваю перевод вводной главы книги о чилийских военных моряках, пытавшихся предотвратить переворот.
А что будет, когда книжка придет?
Я ее жду.

---

Записки из Питера

Валентина Степанова
vk.com/id50585685

Вчера в Summer Bar состоялся поэтический вечер Аше Гарридо. Я с удовольствием на нем присутствовала, а компанию мне составила Лилия Эмир. Хорошо, когда есть, с кем разделить впечатления.

Summer Bar - это один из многочисленных баров в центре Петербурга, такой небольшой, что даже если есть один посетитель, всё, считайте, уже есть публика. Все очень близко, очень по-домашнему. Попросила у бармена чайник зеленого чая с жасмином. Оказалось, что чайников нет, да и чай только из пакетиков. В результате, видимо, потому что я была со спутницей, налили две чашки кипятка, в каждую опустили по полпакетика чая. Чашки разные - одна с надписью "Гринфилд", другая - "Каппучино". Лилия очень скептически отнеслась к пакетированному чаю из Ашана. В результате обе кружки выпила я, потом попросила в обе же добавить кипяточку, и снова выпила обе. Этакое чаепитие по-македонски.

В баре два стола - один маленький, другой большой. Вся публика теснится вокруг. Это в некотором роде располагает к непринужденному общению даже с тем, кого видишь впервые в жизни. На вечер запланировано два мероприятия - сначала Гарридо почитает под гитарный аккомпанемент, потом еще какой-то поэтический спектакль. Музыкант уже пришел, поэта еще нет. Музыкант достает гитару и начинает играть соло. Играет свои произведения - про любовь, про ощущения, про Петербург... Девушка, главная фигура второй части программы, ходит по бару, громко говорит, приветствует новопришедших зрителей. Все уже точно знают, что вот пройдет первое выступление и будет сказка, или спектакль, или мелодекламация, или что-то там еще, но будет, будет, только потерпите.

Входит Гарридо. Глаза горят, щеки горят - торопился, но опоздал. Переодевается, достает пюпитр, ставит на него стопку листков, выдыхает, начинает читать...

И снова случает оно - то самое превращение. Это случается, когда созерцаешь подлинник картины, когда слушаешь живую музыку. И когда присутствуешь при том, когда поэт читает свои стихи. И ты следуешь за ним, ты выплываешь чуть выше обыденной жизни, выныриваешь и как будто прикасаешься к той самой материи, из которой рождается вдохновение и пишутся картины, сочиняются ноты, складываются в стихи слова. И ты дышишь им вместе с творцом. Иногда мне кажется, что только в такие минуты и живешь, живешь по-настоящему.

Аше стоит под желтыми лампами, ярким пятном в полумраке - светло-желтое пятно волос, отсвет на скуле, бирюзовая рубашка. Я пытаюсь поймать это впечатление, зарисовать, хотя бы сделать набросок, чтобы не потерять. Спасибо Лилии, она - человек-поэт, у нее всегда с собой блокнот, в котором я изрисовываю страницы четыре. Стихи разные, но в каждом один и тот же автор. "Вообще то, все мои стихи о любви" - говорит Аше. "Да вся жизнь вообще то о любви" - замечает посетитель у барной стойки.

И вот последняя вещь. Крупная форма - "Мадо. Аурела". Писать большие вещи - особый талант. Очень трудно, как мне кажется, не скатиться в бубнение. Бывает, вроде бы хорошая вещь, и финал сильный, но прочитал и ловишь себя на мысли - а надо ли было из-за двух последних эффектных четверостиший разводить всё остальное на три страницы? Тут же я слушаю, и слушаю, и проникаюсь, и на последних строках уже слезы из глаз. Да и у поэта глаза на мокром месте. Такое сильное впечатление, такой мощный последний аккорд! Подрагивающими руками собираю сумку, подхожу к Аше, чтобы выразить свое почтение и восторг, но ничего, кроме: "Спасибо, спасибо большое!" особо придумать не удается. Да, наверное, и не нужно. Горящие глаза скажут все остальное.

На следующий день пытаюсь по наброскам нарисовать таки портрет-впечатление. Так говорит поэт в одном стихотворении " нарисуй меня срочно/пусть неточно /пусть непохоже/нестерпимо без кожи/в обрамлении улиц и комнат/дай мне хотя бы контур"... Получается неточно и непохоже, а хочется так, чтобы донести ту атмосферу, то впечатление светлых волос в полутемном зале, тот глоток вдохновения в прокуренном помещении. Но я еще буду пробовать.
Так что иллюстрации пока не будет, но будет ссылка на ту самую поэму.
samlib.ru/g/garrido_a/mado_aurela.shtml

@темы: говорить вслух

---

МИР

Вам открывается шанс обрести, наконец, свое истинное место в этом мире, найти свое счастье и радость жизни. Все сферы Вашей жизни составят единое гармоничное целое. Вы почувствуете себя счастливым

Тибетское гадание от Шувани

Дизайн студии ФлагмАрт

Оно уже здесь...

---

Лис такой звонит в полночь вчера - а неделю в Киеве был.
- Все, мы уже приземлились, мы в Москве.
- Отлично! А я в Питере.
- А что ты там потерял?

Ну как сказать. Нашел я там интереснейший разговор со знающими людьми, книжку Мечтателя, отличное читалово, отличный вечер в отличной итальянской едальне, разговор с официантом о чилийских и итальянских винах, внезапную встречу с девушкой из Калининграда и ее белой машинкой, на которой мы летом ездили кататься по Куршской косе, общество прекрасных людей, старых и новых знакомых, гитарного мастера Павла, Любашу, спасибо ей за всю ее неоценимую помощь, сеанс волшебного картостроения, обед в "Африке", два шоппинга, тихие разговоры с Рамоном и бесконечную радость существования.
Все и не назовешь.
Еду домой наполненный - и поделившийся.
Хорошо. Спасибо.

---

12.10.2013 в 22:22

Пишет  Tanuki:

Симону
каждый из нас говорит на своем языке,
но все мы идем к одной и той же Реке.
дорогой учимся слышать и понимать,
а также чувствовать, холить, нежить и обнимать.
а вот любовь - это каждый делает сам,
и это вроде вызова небесам,
что сам ты есть и отныне намерен быть,
и этого водам Реки, посмотри, не смыть.

...так мы приходим сквозь прошлые времена.
Река одна, небеса одни и любовь - одна.

Спасибо. Gracias.

---

"Возможно, самое главное условие творчества состоит в том, что местонахождение или локус источника оценки находится внутри индивида. Для творческого человека ценность его произведения зависит не от похвалы или критики других, а устанавливается им самим. Удовлетворяет ли меня то, что я создал? Выражает ли это какую-то часть меня – моих чувств и мыслей, моей боли, моего восторга? Вот единственные вопросы, которые по-настоящему что-то значат для творческого человека или для любого человека, когда он занят творчеством.

Это не означает, что он пренебрегает мнением других или не желает его понять. Это просто означает, что основание для оценки находится внутри него, в реакции его собственного организма, в его собственном восприятии произведения. Если человек "чувствует", что тем самым он "воплощает себя в жизнь", что это осуществление его ранее непроявленных возможностей, то его произведение представляет собой творческий продукт, и никакая внешняя оценка не может повлиять на этот очевидный факт".
Карл Роджерс

К тому опусу - "Дар божий на троих".

@темы: головология, думаю, что

---

Личный стиль одеваться.
Ай, как она хорошо это сказала:
"Ибо повторюсь, это вопрос телесности и проявленности, и да, рассказываемой истории и транслируемого месседжа, но еще и телесной аутентичности и душевной, прости господи, конгруэнтности".
bold_crow

Согласен на все сто.

запись создана: 10.10.2013 в 18:14